달랏 "Mì Phú Gia 푸지아 "
안녕하세요 이번에는 달랏에 있는 우육면 맛집에 다녀왔습니다.
이 가게는 좀 특이하게 일주일에 3일 정도 근무하고 근무 시간도 하루에 2시간 정도 오후 2시부터 4시까지
한정으로 약 40그릇정도를 판매한다고 들었습니다.
듣기만해도 뭔가 장인정신이 폴폴 타는 곳이었습니다.
가기 전에는 예약이 필수라서 전화를 해서 예약을 하였고 저희는 3시에 예약해서 들어갔습니다.
사진 및 정보
가게는 찾기 어렵지 않은 위치에 있었습니다
저희는 20분정도 빨리 도착해서 잠시 웨이팅 하다가 들어갔습니다
생각보다 테이블은 많지 않았고 정말 조용한 분위기였습니다.
메뉴는 매운맛과 안 매운맛 우육면과 치즈빵이 이렇게 3개지 메뉴가 있었고
저희는 매운거 2개 안 매운 거 2개 해서 4개를 시켰습니다.
추가적으로 여기서는 시원한 마실거리 제공되지 않는다고 합니다.
건강을 위해서라고 설명해주셨는데 사장님에 정체성이 확실히 강하다는 생각이 들었습니다.
맛은 다 굉장히 좋았지만 개인적으로 면이 아쉬웠습니다.
우육면에 특징인지는 모르겠지만 면에 탄성이 없어서 밀가루를 먹는다는 느낌이 강하게 들었습니다.
그 외 국물이나 고명들은 맛이 너무 좋았습니다.
마지막으로 치즈 빵으로 마무리하였습니다.
개인적으로 치즈가 좀 더 들어간 따듯한 편의점 치즈 후레쉬 빵맛이었던 거 같습니다
여러 명이 가서 한조각정도 먹는 게 딱 좋을 거 같습니다
전반적으로 개성이 강한 식당이라 호불호는 있을 수 있지만 한번 정도 경험하기 좋을 같습니다
위치정보
https://goo.gl/maps/aBCCVwtz2R46NRHC9
Mì Phú Gia · 28 Đ Phạm Ngũ Lão, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, 베트남
★★★★★ · 음식점
www.google.com
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